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戴choker就是m吗,戴choker什么意思 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮(pí)存放方法(fǎ)视频?盐水明矾(fán)保存:把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡,泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子(zi)中,可(kě)保存半年左右时(shí)间(jiān)的(de)。关于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频,新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn),新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存,鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存,海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题,农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí):

海蜇皮(pí)是(shì)不(bù)是(shì)水母

  是(shì)的,海蜇皮是(shì)水母的。

  海(hǎi)蜇皮(pí)是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种(zhǒng)大型食用水母(mǔ),早在(zài)一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋(jìn)代(dài)就(jiù)已经开始(shǐ)食(shí)用。

  我国从辽东(dōng)半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布,海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

  而水(shuǐ)母的这层皮(pí),就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并(bìng)非是所(suǒ)有水(shuǐ)母(mǔ)都可以(yǐ)吃(chī),在我国的(de)东南(nán)沿海(hǎi),水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视(shì)频

  1、盐水明矾保存(cún):把海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的水中浸泡,泡好后装入到可以密(mì)封的坛子中,可保存半年左右时间。

  2、直(zhí)接用(yòng)盐(yán)保存:海蜇(zhē)皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污(wū)染物,直(zhí)接放在(zài)盐中来回滚动,让它的表(biǎo)面被盐(yán)包起来,把沾好盐的海蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中,放在阴(yīn)凉处,可保存半年(nián)到一年左右。

  3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看(kàn)外观色戴choker就是m吗,戴choker什么意思泽,优选(xuǎn)呈白色(sè)或黄(huáng)色的,避免(miǎn)选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味(wèi),用手揉一(yī)下皮质,选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的(de)。

海蜇的保存(cún)方(fāng)法(fǎ)_鲜海蜇怎么(me)保存

    海(hǎi)蜇(zhē)作(zuò)为一种食物在我(wǒ)们国家(jiā)的历史非常悠久(jiǔ),现在(zài),海蜇已经成为了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

  而对于(yú)海蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存(cún)有一些(xiē)小的技(jì)巧(qiǎo),下面就(jiù)来介绍(shào)有关海蜇保存的(de)一些 方法 ,希望能对(duì)朋友们有所帮助。

    海蜇的保(bǎo)存(cún)方法

     方法(fǎ)一:用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

  按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例,将盐及明(míng)矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开,晾凉后倒入坛子中,再把海蜇故人(rén),浸好(hǎo)密封,可(kě)保存(cún)很长时间。

  

     方(fāng)法二:从(cóng)市场上买来的(de)海蛰,不要让它(tā)沾上淡水或污物,要用盐一层一层地将它胞起来,存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里,上面一(yī)层要多放些(xiē)盐,密封好(hǎo)即(jí)可。

     海蜇毒性原理(lǐ)

     毒(dú)性(xìng)症(zhèng)状

  

     人体皮肤(fū)薄嫩处(chù)最易蜇伤(shāng),一(yī)般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感,数(shù)小时后伤区逐渐出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感,数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有(yǒu)红斑(bān)的血(xuè)疹,痒而(ér)灼痛,轻者(zhě)可在20天左右自愈。

  敏感性强的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑,甚至表皮坏死。

  患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

  重(zhòng)者(zhě)多 咳喘发作,吐白色或粉红色泡沫痰,并伴有脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下降等(děng)过(guò)敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

  若抢救不及(jí)时,这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时(shí)间内(nèi)死(sǐ)亡。

  

     预防蜇伤

  

     预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触,尤其是作业渔民要做好个(gè)人防护,切勿麻痹大意(yì)。

  捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须,有特(tè)异敏感体质的人应禁(jìn)止下海作业。

  海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网,并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志,并配合防伤害(hài)的科(kē)普 教育(yù) 宣传广播,以提(tí)高游人自我防护的知识(shí)和能力。

  下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触,更不能捕捞,因在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外,更不易(yì)抢救(jiù)。

  一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤,伤者切不可惊慌,只要及时(shí)到医院诊治(zhì),一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

  反之,如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹,则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治(zhì)不及(jí)时而发生危险和加重病情。

  

     医务(wù)人(rén)员提醒:千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇。

  一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng),不要用淡水冲(chōng)洗,因(yīn)淡(dàn)水可(kě)促使刺胞释(shì)放毒液,应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触(chù)手或毒液,可用(yòng)碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处(chù)。

  若损伤面积大,全身反应严重者,要(yào)及时去(qù)医院(yuàn)治疗。

     海蜇的食用方法

     凉拌海蜇皮(pí)

  

     原料:海蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中泡一下,洗净,切条(tiáo)

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别切(qiè)丝

  

     (3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成(chéng)调味汁

  

     (4)所有材料拌匀,放冰(bīng)箱冷藏后食用

  

     海蜇黄瓜

  

     原料(liào):海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适量

  

     做法:

  

     (1)超市(shì)购买海蜇丝300克

  

     (2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

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     (3)黄(huáng)瓜一根

  

     (4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝(sī)

  

     (5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

  

     (6)香菜切成碎末,放在海蜇丝(sī)上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放(fàng)糖和醋搅匀即(jí)可。

  

     海蜇鸡柳

  

     原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜(suàn)头2粒,芫荽少(shǎo)许,油1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至(zhì)3次),切丝,放(fàng)入热水中烫一烫,取出,沥干水分。

  

     (2)鸡肉切丝,加(jiā)入腌(yān)料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥干。

  

     (4)烧(shāo)热油1汤(tāng)匙,爆香蒜肉,鸡丝回(huí)镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽(suī)、海蜇,兜匀(yún)上碟。

  

     海蜇汤冬瓜

  

     原料(liào):速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)洗干净,氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

  

     (2)冬瓜洗干净(jìng),切厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗干净切块。

  

     (4)瘦肉(ròu)洗干净,氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

  

     (5)煲滚适(shì)量水,下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片,煲滚后以慢火煲2小时(shí),下盐调味即成。

  

     锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝(sī)

  

     原料:海(hǎi)蜇丝(sī)300克(kè),青(qīng)椒5克,红椒5克(kè),鸡(jī)肉50克 、盐3克(kè),味精2克,鸡精2克,米(mǐ)醋5克,香油8克

  

     做法:

  

     (1)海蜇用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)去泥(ní)沙和盐分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉煮(zhǔ)熟(shú),撕(sī)成丝(sī)。

  

     (3)海蜇与(yǔ)椒(jiāo)丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中,加盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀,装盘(pán)即可。

  

     捞汁(zhī)海蜇皮

  

     原料:海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳(ěr)、捞汁

  

     做法(fǎ):

  

     (1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小(xiǎo),与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi),加(jiā)入(rù)捞汁,将菜品完全浸(jìn)泡即可。

  

     (2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来(lái)补充(chōng)口味。

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